． かぼちゃを蒸す。ビタミンが欲しくなったのだ。水を5ミリほど張って、 ふたで密封して弱火で数十分。 だが、うまくなかった。論文検索にかまけてて煮すぎたのもあるだろうが、 元々うまくなかった可能性の方が大きい。 かぼちゃはなぜこうもあたりはずれが大きいのだろうか。 なお、蒸す時には水のかわりに酒を使った方がいいらしい。 あ、そのせいかもしれない。水だとみるみるうちに味が抜けるとか？ 酒買ってこよ。
． 気分が悪すぎるから、何か変なものを食おうと思って、 COCO壱番屋でカレーを食ったが、案の定物理的に気分が悪くなった。 でも、今日はそれでもいい。ああ、こんなことは普通の日記に書くべきことだったか。
． 実験失敗の腹いせに天一を食おうとしたら、開いてなかった。 帰ってメシを食おうとしたら、すでに腐っていた。 備蓄のそばしかないが、このそばはハズレでまずい。 昼間はミューズリーしか食っていない。 いつか病気になるぞ。豆でも食わねば。
． マック毒。ミューズリーが切れていたためにふらふらとマクド。 よりによって4つ。 気分がかなり悪くなった。どうして同じ間違いをこうもくり返すのだ。 2つくらいにしておけ。
． MAKIで変なインスタントラーメンを買った。 タイ製でトムヤム風味らしい。 ちと高いがネタのためなら惜しくもない。 で、味。すっぱからい。とにかくすっぱくてからい。 レモンだかなんだかの酸味と、強烈なとうがらし。 それ以外の味は極めてまっとうなのだが、 その2つが際だってすごいのだ。 しかしながら、 そのへんのジャンクな味に比べるとかなり自然な味である気もする。 いい経験をした。
． チンゲンサイとなめこを蒸して食うたのだが、 失敗。オイスターソースをかけすぎて味がダメになってしまった。 しかしそれ以前に、オイスターソースそのものをおいしいと感じないのである。 味覚が変わったのか、オイスターソースが腐っていたのかは不明。 それと、やはり野菜、特に葉っぱものは買った日に食わねばならない。 鉄則だ。加熱がすぎたのもあるだろうが、それにしても味がなさすぎた。
． ところで、なめこはおいしい。袋に入ってる奴じゃなくて、 しめじと同じ形態で売ってる奴がおすすめだ。 ネバるので、トロミをつけなくても味がからむ。